瘦身的瘋狂
去年，有12.7%的德國人進行了減肥。他們當中55.6%的人瘋狂節食，12.6%的人選擇性節食，6%的人不節食。但似乎都沒有什么效果：16%的人在減肥后反而重了(溜溜球效應)。令人高興的是，只有2.7%的人選擇藥物減肥，這說明大家越來越清楚減肥藥物對身體的危害。在這篇文章里，告訴你的都是不用服藥的減肥小常識。
一天三餐還是五餐
專家稱一天三餐不科學，每隔3小時就應吃頓飯。之前曾有營養專家認為，16點至19點之前是我們每天攝入主要食物的一個最佳時間。但是通過研究，英國飲食協會的專家菲利普證明，這一觀點并不正確，因為在16點之前的這段時間，經受饑餓煎熬的時段過長，不利于健康。
生活中，我們每天吃三頓飯，但是這種生活方式是不科學的。還有人表示，每天每隔3個小時就要吃一頓正餐，這種說法也是錯誤的。“最時尚的健康飲食習慣是要關心每次進餐的時間，而不是像以前那樣僅關心自己餐盤中裝有什么食物。”這是英國劍橋大學的營養專家宣布的。
橘子還是蘋果
橘子！當然是橘子！半碟橘子含有的抗氧化物質相當于5個中等大小的蘋果。這些抗氧化物質貯藏在深藍色的花青素中。一日攝入一定量的越橘可以遏制攻擊身體細胞的自由基的產生。橘子還能降低血液中的膽固醇含量，并且保證我們的大腦精力充沛。
橘子！當然是橘子！半碟橘子含有的抗氧化物質相當于5個中等大小的蘋果。這些抗氧化物質貯藏在深藍色的花青素中。吃香腸蘸芥末還是番茄醬
營養專家建議蘸芥末，因為芥末油能刺激唾液、胃酸及膽汁的分泌。這些都有利于加快脂肪的分解，同時促進腸蠕動。
香腸含有大量油脂，本身并不是適合減肥的食品，但如果一定要吃，建議還是蘸芥末吧，它至少不會像蘸番茄醬那樣加倍地胖起來。吃香腸時蘸芥末特別有助消化。
吃飯時飲水還是飯后飲水
這取決于飲水量。如果在吃飯時或者在飯后直接大量飲水，會稀釋胃酸，這會減慢胃對食物的第一步消化過程，反而不利于減肥。在吃飯時飲用一小杯水是很有好處的。吃飯時喝水能刺激唾液分泌，也容易產生飽腹感。當然，從營養學的角度來說，喝撇去了油花的清湯是更好的選擇。
